Resep Minuman - Es Oyen

Es Oyen disajikan pada suasana panas" kayak gini pasti sangat segar dan nikmat, apalagi bila kita menikmani bersama keluarga ataupun teman pasti akan terasa lebih nikmat. Es Oyen ini sebenarnya bisa kita beli di luar dengan harga yang relatif terjangkau tapi lebih asyik lagi jika kita bisa membuatnya sendiri. jika kita ingin membuat Es Oyen sebaiknya kita memilih buah yang masih segar. oke langsung saja saya bagikan resep dan cara membuatnya.

Bahan :

• 200 gram pacar cina, rebus
• 300 gram cincau hitam, potong dadu
• 100 gram kolang-kaling rebus, iris tipis
• 100 gram tape singkong, potong dadu
• 2 buah alpukat, kerok daging buahnya
• 100 gram melon, potong dadu
• 100 gram nangka, potong dadu
• 1 buah kelapa muda, kerok daging buahnya
• es serut/ es batu secukupnya
• susu kental manis secukupnya

Sirup :

• 300 gram gula pasir
• ½ sdt garam
• 2 gelas air

Cara membuat Es Oyen:

• Rebus air bersama gula pasir dan garam, aduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat sirup dan dinginkan.
• Saat disajikan, bagi bahan es oyen dalam 5 porsi mangkuk saji, beri es serut atau es batu lalu siram dengan sirup gula dan susu kental manis.

Demikianlah resep es oyen nya, segar dan sederhana yang bisa anda praktekkan di rumah. selamat mencoba dan selamat berkreasi.